1. Per cominciare:

Tagliere misto ‘A chianca                                                                                                                                        € 23,00

Parmigianina Gourmet di Melenzana                                                                                                                                         € 5,00

La pasta fresca

Maccheroncini al ragù di podolica e suino nero                                                                                                                                                € 12,00

Scialatelli carciofi, guanciale e pecorino                                                                                                                                 € 12,00

Zuppa di Legumi con polpettine di podolica                                                                                                       € 10,00

 La carne Bio del Parco

Filetto di scottona podolica con contorno a scelta

€ 24,00

Tagliata di scottona podolica con contorno a scelta

€ 22,00

Lombatina d suino nero con contorno a scelta

€ 18,00

Panini Gourmet

Provatura  di salsiccia, caciocavallo DOP e broccoli                                                                                             €13,00

Hamburger di podolica, crema di mandorle ,radicchio e guanciale croccante

  € 13,00

Tagliata di podolica, glassa di aceto balsamico,rucola e pecorino

€ 14,00

I contorni

Caciocavallo Silano DOP + verdure                                                                                                                        € 10,00

Patate della Sila IGP                                                                                                                                                 €4,00

Patate mpacchiuse con cipolla                                                                                                                                  € 4,50

Verdure di stagione  (Cad.1)                                                                                                                                               € 3,50

I dolci artigianali

Soufflé

€ 5,00

Crostate

€ 3,50

Tiramisù 

€ 5,00

 

Coperto  € 2,00 

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